Het is al langer bekend dat minder vlees eten goed is voor milieu én mens. Toch stappen Nederlanders tot nu toe nog niet massaal over op vegetarische alternatieven, zien experts. 'Ik denk dat daar nog wel een taak ligt voor de overheid.'
Het is al langer bekend dat minder vlees eten goed is voor milieu én mens. Toch stappen Nederlanders tot nu toe nog niet massaal over op vegetarische alternatieven, zien experts. "Ik denk dat daar nog wel een taak ligt voor de overheid."
Wals ziet dat er 'een soort nieuwe normaal ontstaat, waarbij mensen ook gewoon alternatieven in het mandje kunnen gooien'. "Het aanbod van vleesvervangers in de supermarkt wordt ook steeds groter, dat maakt het voor mensen ook makkelijker." Bekijk ook 'Vlees minder aantrekkelijk maken' "Daar moeten we naar toe", vervolgt de hoogleraar. Maar om op het punt te komen dat een kwart van de schappen is gevuld met vleesvervangers, moet er volgens hem nog wel een hoop gebeuren: "Ik denk dat daar nog wel een taak ligt voor de overheid."
"Veel mensen kiezen vanuit financiële overwegingen", weet ook hoogleraar Wals. "Dus als het plantaardige aanbod dit jaar goedkoper wordt, kan het maar zo zijn dat 2023 een kantelpunt wordt."
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
2022 was het jaar van het personeelstekort en ook in 2023 blijft het krapDe problemen met krapte zijn niet nieuw, maar explodeerden afgelopen jaar.
Lees verder »
Oranje, Jong Oranje én Oranjevrouwen gaan voor titel: dit wordt het sportjaar 2023Na de extreem drukke sportjaren 2021 en 2022 wordt 2023 het eerste sportjaar zonder evenementen die nog ingehaald moeten worden na de coronapandemie. Toch wacht ons weer een boeiend sportjaar met enorme kansen op Nederlands succes, vooral voor de nationale voetbalteams. Een overzicht.
Lees verder »
Meer mensen gaan zelfvoorzienend leven: 'Is het verleden en de toekomst'Je eigen groente kweken, zelf je kleding maken en spullen ruilen met je buren. Steeds meer mensen gaan zelfvoorzienend leven, net als vroeger. Om te ontsnappen aan de hoge energieprijzen of het kapitalisme. Zoals bij Nieuw West-Brabant. Dat is een coöperatie van mensen en ondernemers die alles wat ze nodig hebben uit hun eigen regio willen halen.
Lees verder »
Zo blijft het niet bij een voornemen, maar ga je in 2023 écht vaker sporten
Lees verder »
André Hazes vol vertrouwen 2023 in: 'Het vuurtje brandt weer'André Hazes (28) is druk bezig met zijn muzikale comeback. De afgelopen twee dagen zat de zanger vrijwel continu in de studio. 'Het vuurtje brandt weer', zo schrijft hij op Instagram.
Lees verder »
Wordt 2023 het jaar dat Milena na bijna vier jaar een verblijfsvergunning krijgt?
Lees verder »