'Het is normaal dat oliebollenbakkers, die elk jaar dezelfde oliebol maken, op een gegeven moment denken: dit moet anders kunnen', zegt culinair expert Onno Kleyn.
Ook de moeder aller Nederlandse tradities, het oliebollen eten met Oud en Nieuw, ontkomt niet aan experimenten en vernieuwing. Waar veruit de meeste Nederlanders gaan voor de traditionele oliebol zijn er dit jaar ook heel veel andere varianten te koop, zoals de zuremat-oliebol, de espresso martini-oliebol of de pornstar martini-oliebol.
"Het is normaal dat oliebollenbakkers, die elk jaar dezelfde oliebol maken, op een gegeven moment denken: dit moet anders kunnen", zegt culinair expert Onno Kleyn."Als je creatief bent, wil je waarschijnlijk je assortiment op deze manier uitbreiden." Heel herkenbaar, zegt Melissa van Gebakkraam Bosvelt in Huissen. Zij verkoopt naast traditionele oliebollen veel verschillende smaken. Haar populairste zijn de champagne-oliebol, de caramelbol en de zurematbol. De bacon en kaas-bol wil nog niet zo aanslaan."Oliebollen bakken doe ik al sinds ik 12 jaar oud ben. Dat is echt mijn passie. De kraam is mijn hobby, passie en mijn lust en leven. Maar op een gegeven moment wil je investeren in iets nieuws. Je wil met de tijd meegaan.
Dat is te verklaren, zegt culinair expert Kleyn."Stel je voor, er staan twee schalen met oliebollen voor je op tafel. De ene schaal is gevuld met traditionele bollen, en de andere met oliebollen gevuld met rendang en taugé. Dan gaat het grootste deel van de mensen toch voor die ene bol met krenten. En blijven die rendangbollen liggen tot Nieuwjaarsdag."
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Het was een hete zomer: boeren blokkeren politiebureau en domineren het nieuws
Lees verder »
Artsen UMCG geven patiënt nieuw hart en lever in één operatieDaarmee is het het eerste ziekenhuis in Nederland dat een geslaagde dubbele orgaanoperatie uitvoert.
Lees verder »
Ziekenhuisarts Helmond cel in voor seksueel misbruik stiefdochterHet misbruik kwam aan het licht toen de arts er zelf over ging praten. Volgens het ziekenhuis heeft het misbruik niet daar plaatsgevonden.
Lees verder »
Volgende week gaat het energieplafond in, maar hoe werkt dat?We horen er al weken over, maar hoe zit het precies met het energieplafond? Hoe werkt het? En wat is dan het prijsplafond? Wij zochten het voor je uit!
Lees verder »