De prijzen van olijfolie schieten de pan uit en dat leidt tot een stijging in het aanbod van 'neppe' olijfolie op de markt. Wilma van Grinsven-Padberg, een olijfolie-sommelier, legt uit hoe consumenten bedrogen worden en wat ze kunnen doen om echte extra vierge olijfolie te herkennen.
Veel 'neppe' extra vierge olijfolie in omloop: hoe herken je de echte?De prijzen van olijfolie schieten de pan uit en dat leidt tot een stijging in het aanbod van 'neppe' olijfolie op de markt. Wilma van Grinsven-Padberg, een olijfolie-sommelier, legt uit hoe consumenten bedrogen worden en wat ze kunnen doen om echte extra vierge olijfolie te herkennen."Consumenten willen graag extra vierge olijfolie kopen, maar krijgen vaak iets wat vet is en lijkt op olijfolie.
Ook wijst ze erop dat een echte extra vierge olijfolie geen vette mond achterlaat na een slokje."Heb je wel een vette mond, dan heb je dus een ranzige olijfolie, die ruikt ook naar salami. Dat is vies vet."Er bestaan ook misverstanden over het gebruik van extra vierge olijfolie bij het koken."Het is een fabeltje dat je niet kunt of mag koken met extra vierge olijfolie," zegt Van Grinsven-Padberg."Het is juist het gezondste product om mee te koken en bakken.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Veel caravans blijken te zwaar tijdens vakantiecheck: '300 kilo te veel'Net voor de vakantie nog even het oliepeil, de bandenspanning of het gewicht van de caravan laten controleren. Tientallen automobilisten kwamen bij grensovergang Hazeldonk langs voor de jaarlijkse vakantiecheck. Opvallend veel caravans bleken te zwaar beladen.
Lees verder »
Van 't Schip bevestigt Ajax-nieuws: '31 selectiespelers, dat is veel te veel'John van 't Schip heeft bij het programma Humberto à Paris bevestigd dat namen van de spelers die mogen vertrekken bij Ajax kloppen. De oud-trainer van de Amsterdammers, die inmiddels een nieuwe rol heeft, heeft daarnaast aangegeven dat hij Wout Weghorst graag naar de Johan Cruijff ArenA ziet komen.
Lees verder »
Erik Dijkstra: 'Veel spijt dat ik mijn vrouw niet steunde bij DWDD'Erik Dijkstra (47) heeft er veel spijt van dat hij zijn toenmalige vrouw niet steunde toen deze in 2015 bij het programma 'De Wereld Draait Door' last had van het grensoverschrijdende gedrag dat daar aan de orde van de dag was. Dat vertelde de BNNVARA-presentator donderdag in een interview op NPO Radio 1.
Lees verder »
Veel vragen bij fans van Vitesse: 'Het is niet meer te houden man'Er komt donderdag geen uitsluitsel voor Vitesse en dat zorgt voor nóg meer spanning bij de fans van Vitesse. Suzanne Wichhart van de Supportersvereniging Vitesse erkent in gesprek met De Gelderlander dat haar WhatsApp overuren draait. Volgens Ferry Reurink, die meerdere boeken over Vitesse schreef, ‘houdt het niet meer’.
Lees verder »
Huijsen spreekt mooie woorden: 'Ze leren je daar alles, ben veel beter geworden'Dean Huijsen voelt dat hij op zijn plek zit bij Bournemouth in de Premier League. De mandekker die overkwam van Juventus vertelt dat hij veel geleerd heeft over de kunst van het verdedigen in Italië, maar dat hij ook andere kwaliteiten heeft.
Lees verder »
Veel zelfdodingen bij studentencomplex, bewoners leven in angstBewoners van een Tilburgs studentencomplex zijn het zat. In de afgelopen acht jaar beroofden vijf mensen zich van het leven in de flat. Vorige week was het opnieuw raak en sprong iemand van de balustrade naar beneden. Voor de bewoners is de impact groot. Ze leven in angst, wachtend op maatregelen.
Lees verder »