Ondernemers hebben geleerd van de eerste horecasluiting en gebruiken volgens ING mogelijk meer alternatieven om op terug te vallen, zoals het afhalen en bezorgen van maaltijden.
De pinomzet in de horeca is in de eerste week van de sluiting minder hard gedaald dan tijdens de eerste horecasluiting in maart. Dat blijkt uit pinomzetcijfers van ING.
Waar cafés en restaurants op de eerste dag van de sluiting in maart zo'n 85 procent minder pinomzet draaiden dan normaal voor die tijd van het jaar, was dat op 15 oktober zo'n 65 procent minder. Er wordt sindsdien meer bezorgd en afgehaald, ziet de bank op basis van een recente toename van het aantal online transacties.Ondernemers zijn dus minder teruggezakt dan voorheen."Ze hebben geleerd van de vorige sluiting en passen sneller hun businessmodel aan", zegt ING-econoom Marten van Garderen."Koffietentjes en pizzeria's die eerst niet bezorgden, pakken deze keer de draad weer makkelijker op.
De omzetcijfers zijn volgens Van Garderen een goede eerste indicatie van de omvang van de klap voor de horeca."Op dit moment lijkt er in de pinomzetten niet zoveel reden meer om weg te zakken of om omhoog te bewegen: ondernemers hebben namelijk geleerd van de eerste keer."Het beeld van feestende en dinerende Nederlanders vlak voor de nieuwe horecasluiting, wordt bevestigd door de ING-cijfers.
Gemiddeld gaven ze 5 euro meer uit dan normaal. Economisch gezien logisch, zegt Van Garderen."Noem het 't laatste-biertje-effect: als je weet dat je later een tijdlang niet meer kan, dan haal je die consumptie naar voren."
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Sluiting horeca werkt snel door in de rest van de economieWe moeten het weer een paar weken doen zonder de geliefde horeca. Los van het gemis, wat is nou eigenlijk de weerslag van al die gesloten restaurants op de economie? horecasluiting
Lees verder »
8015 nieuwe coronabesmettingen, 162 minder dan gisterenDat meldt het RIVM. Er liggen momenteel 379 coronapatiënten op de intensive care.
Lees verder »
Meer winst Philips, bestellingen hard geraakt door schrappen order VSIn het derde kwartaal steeg de omzet met 10 procent naar bijna 5 miljard euro.
Lees verder »
8.015 positieve coronatests, iets minder dan zondagIn dit blog lees je het laatste nieuws over het coronavirus in binnen- en buitenland. Wil je via de mail op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrieven.
Lees verder »