Volgens minister Schouten is bewuster omgaan met eten en het waarderen van voedsel heel belangrijk.
Nederlanders zijn de afgelopen jaren thuis minder voedsel gaan verspillen. Gemiddeld gaat het nu om zo'n 34,3 kilo eten per persoon per jaar. Dat is bijna 7 kilo minder dan drie jaar geleden.
Ook is er minder drinken weggespoeld via de gootsteen en het toilet: nu ruim 45 liter per persoon per jaar; in 2016 was dat nog 57 liter. De cijfers komen uit een driejaarlijks onderzoek in opdracht van het ministerie van Landbouw naar hoe huishoudens met voedsel omgaan. Minister Schouten heeft de resultaten naar de Tweede Kamer gestuurd.Sinds de eerste meting, in 2010, wordt er nu 29 procent minder voedsel verspild. Brood, zuivel, groente, fruit en aardappelen worden het vaakst weggegooid.
Volgens Schouten ligt Nederland op koers om het eerder gestelde doel te halen: in 2030 een halvering van de totale voedselverspilling ten opzichte van 2015. Het gaat dan niet alleen om huishoudens, maar om de hele"keten", dus ook bijvoorbeeld, winkels, restaurants en producenten.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Steeds minder voedsel verdwijnt in de afvalbakWe verspillen met zijn allen steeds minder voedsel. In 2019 gooiden we gemiddeld per persoon 34,3 kilo aan etenswaren in de vuilnisbak. Dat is 7 kilo minder dan in 2016. Landbouwminister Carola Schouten is daar blij mee, maar wijst er op dat er nog flinke een weg te gaan is.
Lees verder »
Lagere kosten, maar ook minder inkomsten voor Groningen Airport EeldeGroningen Airport Eelde verwerkte in de eerste helft van dit jaar minder passagiers dan in dezelfde periode. Bovendien waren er ook minder vliegbewegingen.
Lees verder »
Uitspraak verjaring oorlogsmisdaden kan verstrekkende gevolgen hebbenIndonesië-oorlog: Oorlogsmisdaden verjaren niet. Maar wel als het gaat om Nederlanders tijdens de Indonesië-oorlog. Daaraan maakt de rechter een eind.
Lees verder »
Windmolenactivist ontkent bedreigingen, maar blijft wel langer in celRechtszaak: De rechtbank heeft de hechtenis van Jan H. verlengd. Hij zou asbest hebben gedumpt en betrokkenen bij de bouw van windmolenparken hebben bedreigd.
Lees verder »