Het aantal mensen met overgewicht blijft toenemen, blijkt uit cijfers van het RIVM. Ongezonde voeding is een van de boosdoeners. Bij openbare kantine Mensa Mensa in Rotterdam ligt de focus daarom op gezonde maaltijden.
In 2050 heeft 64 procent van de mensen in Nederland overgewicht. Vooral bij jongeren neemt het toe. Dat voorspelt het RIVM in het rapport Volksgezondheid Toekomst Verkenning. Maar er zijn ook organisaties die juist druk bezig zijn om dit tegen te gaan. Zoals: Mensa Mensa in Rotterdam-Zuid.
Bij het bereiden van de gerechten ligt de focus er dan ook op dat alles gezond is. Dat betekent: veel groenten en alles is vegan. "Zolang je het niet bij de kern van het probleem aanpakt, blijft dat doorgaan", gaat hij verder. "De voedselindustrie is volledig gecommercialiseerd en in handen van private partijen. En die hebben als belangrijkste doel om zoveel mogelijk winst te maximaliseren. Op onze driften - vet, suiker, zout - daar valt nu eenmaal het meeste geld te verdienen."Invloed van de voedselindustrie Die driften zijn volgens Visser moeilijk te weerstaan.
Maatschappelijke meerwaarde Het aanbieden van maaltijden van voor 5 euro, zoals ze bij het restaurant van Floris doen, creëert een 'maatschappelijke meerwaarde'. En daarom vindt Floris dat dit soort voorzieningen ook standaard in de overheidsbegroting moeten worden, zoals bij een bibliotheek of kinderboerderij.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
LIVE: Oranje zakt ver weg in tweede helft moet genoegen nemen met punt (gesloten)Het laatste kunstje van 2024: het Nederlands elftal sluit dinsdagavond de Nations League-campagne af tegen Bosnië & Herzegovina. Oranje is al geplaatst voor de Final Eight en dus kan bondscoach Ronald Koeman het duel als een veredeld oefenpotje beschouwen.
Lees verder »
Duidelijke conclusie na loting: 'Koeman moet met de billen bloot'Ronald Koeman en het Nederlands elftal moeten in maart met de billen bloot. Dat stelt Wim Kieft, die daarmee doelt op het Nations League-tweeluik met Spanje in maart van volgend jaar.
Lees verder »
Noa Lang ontbreekt bij PSV tegen FC Groningen, Tillman moet het doen met reserverolPSV-trainer Peter Bosz heeft bekendgemaakt welke elf spelers in de basis staan tegen FC Groningen. Ricardo Pepi is de vervanger van de geblesseerde Luuk de Jong, Malik Tillman zit op de bank en Noa Lang ontbreekt helemaal in de wedstrijdselectie. Hirving Lozano en Armando Obispo keren juist terug bij de thuisclub.
Lees verder »
Pasveer grapt met verslaggever: 'Dat moet je tegen Kroes zeggen, haha'Remko Pasveer moest zondagavond aan de bak tegen PEC Zwolle (2-0) en werd na afloop van het duel uitgeroepen tot Man of the Match. Dat kan niet helemaal de bedoeling zijn, beseft de sluitpost van de Amsterdammers. Toch kan Pasveer er wel om lachen.
Lees verder »
Frenkie de Jong openhartig: 'Nooit gedacht: ik moet stoppen met voetballen'Frenkie de Jong is na veertien maanden afwezigheid terug bij het Nederlands elftal. De 54-voudig international kwakkelde lange tijd met diverse blessures, zaterdag hoopt hij in het Nations League-duel met Hongarije zijn rentree te maken. In gesprek met VoetbalPrimeur is De Jong openhartig over een lastige periode.
Lees verder »
Drugsdealer (15) in parkje beschoten: 'Moet leven met kogel in mijn lijf'Een ripdeal in Den Bosch liep begin dit jaar volledig uit de hand. Twee mannen uit Den Bosch (25 en 26) wilden een 15-jarige dealer beroven van zijn drugs, geld en sieraden, maar het ‘alleen maar dreigen’ met een vuurwapen ging helemaal mis. Er viel toch een schot en de jongen raakte levensgevaarlijk gewond.
Lees verder »