Varkensboer willen zijn, maar niet met een megastal. En diervriendelijk. Mark Blom uit Exloërveen maakt die keuze.
Zijn ouders hebben een megastal van 2500 varkens, maar dat wil hij niet. Blom wil meer dierenwelzijn en een betere boterham verdienen. Een groter contrast op één erf is niet denkbaar.
In zijn rode overal was hij als kind vaak te vinden op de varkenshouderij van zijn ouders en bemoeide hij zich er graag mee. Toen hij ouder werd wist hij dat hij in de varkenswereld door wilde gaan, maar op zijn manier. Tien varkens lopen nu buiten op een grote akker naast het enorme bedrijf van zijn ouders, in een zee van ruimte. Wroetend in de grond, badderend in de modderpoel. Gezond en volgens streng opgelegde regels.
In de akker staat een schuilstal tegen zon en regen. De varkens gebruiken het ook als slaaphok en kunnen er in en uit wanneer ze dat willen. Daarnaast kunnen ze elk moment bij het eten. Blom zaait zijn akker deels in, dit keer met graan. De varkens graven er graag naar de wortels van het gewas en de aren die het halen eten ze ook. Al smakkend ploegen ze de grond om.Mark's vader verkoopt zijn varkens aan een handelaar, die weer aan een grote slachterij en die weer aan supermarktketens.
Blom sluit die keten buiten. Alleen het slachten gebeurt bij slagerij Dijksta in Nieuw-Weerdinge. Een van de weinige lokale slagerijen die nog zelf slachten. Daarna neemt Blom het weer over. Zelf verpakt hij het vlees en verkoopt het online. Daarnaast komt het in boerderijwinkel Boer Blom's Farm te liggen, die op Hemelvaartsdag voor het eerst open gaat. Zo sluit Blom bijna de hele keten, waar zijn vader last van heeft, buiten. Er wordt er maar een paar kilometer met de dieren gesjouwd.
Of zijn vlees lekkerder is dan gangbaar varkensvlees? Blom vindt van wel. "Mijn dieren ontwikkelen door de vele beweging intramusculair vet, waardoor het vlees malser is."
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Jonge automobilist rijdt 100 km/u te hard: 'Hij vond dat het wel meeviel'De politie Schagen heeft een 21-jarige wegpiraat gearresteerd, die het gaspedaal wel heel erg hard had ingedrukt. De jongeman reed op de vlucht voor agenten meer dan 100 km/u te hard.
Lees verder »
Het grootste mysterie van Rusland: negen jonge hikers sterven bizarre dood in de wildernisHet is al 60 jaar het grootste raadsel van Rusland: het Dyatlov-mysterie. Negen jonge Russen sterven een bizarre dood in de sneeuw, tijdens een tocht in de wildernis. RTL Nieuws-correspondent Martijn Smiers is naar de plaats van de verdwijning gereisd en maakte daar onderstaande documentaire over.
Lees verder »
‘Ik mocht vijf miljoen investeren bij Ajax, mijn elftal was een stuk minder’Frank de Boer ziet grote verschillen tussen zijn Ajax en het huidige elftal van Erik ten Hag ajax deboer
Lees verder »
Mijn Amerikaanse dromenDe Nederlandse schrijver Philip Huff vertrok in 2015 naar New York om een Engelstalig boek te schrijven. Daar kwam hij erachter dat het niet zozeer gaat om je talent, maar om wie je kent. 'De communicatie-afdeling van 'The American Dream' doet goed werk.'
Lees verder »
Transfer van 130 miljoen lijkt aanstaande: ‘Ik heb mijn beslissing genomen’Eden Hazard laat weten dat hij een besluit over zijn toekomst heeft genomen en hint naar een vertrek bij Chelsea cfc
Lees verder »
Ten Hag: ‘Als ik tussen de bergen zit, zal nog eens door mijn telefoon scrollen’Erik ten Hag geeft te kennen dat het voldoening geeft dat Ajax dit seizoen weer de 'gunfactor' had afca
Lees verder »
‘Als de finale mijn laatste duel wordt voor Chelsea, zal ik er alles aan doen’Eden Hazard geeft aan nog niet te weten waar zijn toekomst ligt chelsea hazard
Lees verder »