De omzet neemt toe en de sector krijgt het vertrouwen weer terug.
De omzet in de horeca stijgt aanzienlijk sinds het opheffen van de coronamaatregelen. Daarmee komt het niveau van voor corona weer in zicht. De omzet staat nu op 91 procent vergeleken met het eerste kwartaal van 2019, toen er nog geen corona was.
Bezoek aan restaurants en cafés nam meer toe dan aan fastfoodrestaurants en snackbars . In kantines en de catering werd juist minder uitgegeven, daar daalde de omzet met 2,4 procent. Mensen gingen vooral weer meer naar de kroeg. De omzet van cafés was drie keer zo hoog als een jaar eerder, die van restaurants bijna anderhalf keer. De stijging bij fastfoodzaken was ruim 40 procent en in kantines en catering werd bijna 50 procent meer omgezet. Daar is de omzet nog niet terug op het niveau van voor corona.
weer helemaal. Ten opzichte van het begin van de corona-uitbraak, in het eerste kwartaal van 2020, was de omzet 2 procent hoger.Ook hotels en vakantieparken profiteren van het verdwijnen van de coronamaatregelen en ook van het uitzonderlijk zachte weer. De omzet steeg in het eerste kwartaal met 7,1 procent ten opzichte van de drie maanden ervoor.