Sommige horecaondernemers gaan zich voor het eerst richten op maaltijdbezorging, al is dat niet voor iedereen weggelegd.
Normaal staat de sous-chef van restaurant Flores in Nijmegen in de keuken. Maar vanaf morgen kun je hem met een grote tas tegenkomen op de fiets. Hij en de andere koks gaan gerechten bezorgen, om zo toch nog iets te kunnen verdienen.
Het betekent nadenken over welke gerechten je kan bezorgen, hoe je ze warm houdt en welk verpakkingsmateriaal gebruikt kan worden. Een paar koks met wielren-ervaring zijn benoemd tot tijdelijke bezorgers. Slijkhuis:"We zitten in overlevingsmodus en daar wordt je creatief van."Om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan zijn alle eet- en drinkgelegenheden in Nederland tot en met 6 april gesloten. Eten of drinken in een horecagelegenheid mag dus niet meer.wel is toegestaan.
Toch is het bezorgen van gerechten niet voor alle horeca een oplossing. Want waar haal je snel bezorgers vandaan en hoe vertel je je gasten dat ze vanaf nu online moeten bestellen in plaats van bij een ober?
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Coffeeshops mogen weer open voor afhalenBurgemeesters vreesden opbloei van de illegale straathandel in drugs.
Lees verder »
Ook groot deel New York en Los Angeles op slotNet als in Nederland sluiten de autoriteiten horecagelegenheden en scholen om het coronavirus tegen te gaan.
Lees verder »
Wekdienst 16/3: openbare leven ligt stil en premier Rutte houdt toespraakNieuws, weer en verkeer: met dit overzicht begin je geïnformeerd aan de dag.
Lees verder »
Centrale banken in de aanval, beurzen in het roodDe Fed verlaagt de rente met een vol procent en gaat weer schulden opkopen.
Lees verder »
Wekdienst 15/3: spoedoverleg over scholen en Fransen stemmen met eigen penNieuws, weer en verkeer: met dit overzicht begin je geïnformeerd aan de dag.
Lees verder »