Veel planten die wij als onkruid beschouwen zijn eetbaar. Leah Groeneweg is professioneel wildplukster en maakt heerlijke maaltijden met paardenbloemen, hondsdraf, zevenblad en dennennaalden. Tijdens het ROEG! herfstkamp neemt ze de kinderen mee om hun avondeten bij elkaar te plukken.
Wildplukken is het verzamelen van paddenstoelen, planten, bessen, noten en bloemen om het daarna zelf op te eten. In de prehistorie sprokkelden jagers-verzamelaars zo hun eten bij elkaar. Tegenwoordig verstaan nog maar weinig mensen de kunst van het wildplukken.Groeneweg heeft drie belangrijke lessen voor de kinderen voordat zij zelf op zoek gaan:
1. Weet wat je doet: pluk alleen planten die je heel goed kent en waarvan je zeker weet dat ze eetbaar zijn.De kinderen zijn pas net op weg en de eerste eetbare plant is al gevonden. "Dit is de smalle weegbree die je kunt herkennen aan de parallel-lopende nerven. Deze kan bijvoorbeeld in de thee", vertelt Groeneweg. De naam van de boterbloem doet misschien anders vermoeden maar deze plant is niet eetbaar.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Veel vacatures, waarom kunnen vooral jonge mannen toch geen baan vinden?Er zijn momenteel meer vacatures dan werklozen. Toch hebben specifiek jonge mannen nog steeds moeite met het vinden van een baan.
Lees verder »
Veel vraag naar haardhout: 'Mensen bestellen twee keer zoveel als anders'De dagen worden weer korter, kouder en natter. Veel mensen steken in deze tijd weer de houtkachel aan. De vraag naar hout om te stoken is groot, merkt ook Niek Hofman van Haardhout-Hofman in Ees.
Lees verder »
Xaveer is al 60 jaar priester en ziet met spijt hoe de kerk er voor staatXaveer van der Spank is al ruim zestig jaar priester. Hij heeft met zijn 87 jaar de hoogtijdagen en diepe dalen van de katholieke kerk meegemaakt en leidt nog regelmatig de dienst in het kerkje van Bokhoven bij Den Bosch. Soms kijkt hij met spijt naar hoe de kerk er nu voor staat en hoopt dat het geloof weer een rol krijgt bij de belangrijke gebeurtenissen in een mensenleven.
Lees verder »
Bosz: ‘Dat zie je bij Manchester City, bij Liverpool en nu ook bij Ajax’Peter Bosz zegt zich in de eerste weken bij Olympique Lyon enigszins zorgen te hebben gemaakt
Lees verder »