In Nederland verspillen we zo'n 2 miljard kilo voedsel per jaar, vertelt voedselverspillings-expert aan de WUR Sanne Stroosnijder in Vroege Vogels. Dat is gelijk aan een file van vrachtwagens vol eten van Utrecht naar Barcelona. Thibaud van der Steen, medeoprichter van het bedrijf 'No Waste Army' vindt dat daar verandering in moet komen.
In Nederland verspillen we zo'n 2 miljard kilo voedsel per jaar, vertelt voedselverspillings-expert aan de WUR Sanne Stroosnijder in. Dat is gelijk aan een file van vrachtwagens vol eten van Utrecht naar Barcelona. Thibaud van der Steen, medeoprichter van het bedrijf 'No Waste Army' vindt dat daar verandering in moet komen.
In 10 minuten ruïneerde een hagelbui de appeloogst van teler Robin van Lint. De supermarkt wil geen appels met butsen en inslagen, waardoor ze alleen nog voor een dumpprijs verkocht kunnen worden. Regelmatig laten telers ze dan maar aan de boom hangen."Ze smaken fantastisch, maar er zitten te veel plekjes op, dus de supermarkt wil ze niet meer hebben", vertelt van Lint. 80.000 kilo appels wachten in zijn koelcel op een nieuwe bestemming.
Kortom: de voedselindustrie is niet ingericht op oogsten die getroffen worden door dit soort hagelbuien of andere weersomstandigheden."Belachelijk", vindt Van der Steen."Dat kan ook anders." Zijn bedrijf koopt de producten van boeren, zoals Van Lint, voor een eerlijke prijs."Dat doen we in overleg", zegt Van der Steen."Vervolgens zoeken we een producent die het product wel kan verwerken.
"Voor nu is dat fantastisch, maar uiteindelijk moet ook ons systeem veranderen", besluit Stroosnijder. Ze benadrukt daarin het belang van samenwerking tussen consumenten, producenten, bedrijven en de overheid."Als we graag willen, dan kan het anders”, voegt Van der Steen lachend toe."Maar het begint wel met willen."
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Kwart Australische jongens ziet Andrew Tate als rolmodel, hoe zit dat in Nederland?Een nieuw Australisch onderzoek toont aan dat een kwart van de schoolgaande jongens Andrew Tate als rolmodel beschouwen. Dit heeft volgens onderzoekers verstrekkende gevolgen voor het onderwijs en vrouwelijke docenten. In Nederland is geen soortgelijk onderzoek gedaan, maar experts zien genoeg reden tot zorg.
Lees verder »
Hoe Interpol met 'Operation Identify Me' nu ook buiten Nederland probeert onbekende overleden vrouwen te identificerenOm onbekende overleden vrouwen een gezicht te kunnen geven, werkt de politie in Nederland samen met vijf andere landen aan 'Operation Identify Me'. Door informatie over de vrouwen te delen, hopen ze op waardevolle tips. 'Het zit 'm vaak in de details.
Lees verder »
Waar, wanneer en hoe laat wordt Hongarije - Nederland uitgezonden?Vrijdagavond neemt Nederland het in de Nations League op tegen Hongarije. De ploeg van bondscoach Ronald Koeman is nog ongeslagen en hoopt deze reeks voort te zetten in Hongarije. Waar is deze wedstrijd live te zien?
Lees verder »
Waar, wanneer en hoe laat wordt Duitsland - Nederland uitgezonden?Op maandag 14 oktober gaat Nederland op bezoek bij Duitsland in het kader van de Nations League. Beide landen zijn goed begonnen aan de nieuwe campagne en zullen dit voort willen zetten in het onderlinge duel. Waar wordt dit duel uitgezonden?
Lees verder »
KNMI waarschuwt voor onstuimige donderdag door 'afgezwaaide' orkaan KirkHoe hard de windstoten worden en hoe veel regen er gaat vallen, is nog onzeker.
Lees verder »
Sanne Hans over moeilijke keuze voor abortus in nieuwe aflevering 'Boerderij van Dorst'In de eerste aflevering van het nieuwe seizoen van 'Boerderij van Dorst' vertelt zangeres Sanne Hans (Miss Montreal) openhartig over haar abortus, een beslissing die ze jaren geleden nam toen ze op het punt stond van haar muzikale doorbraak.
Lees verder »