Bakkerijen kampen met een enorm personeelstekort. Medewerkers worden onderling weggekaapt, filialen worden verkocht omdat er geen opvolgers zijn en sollicitanten haken af bij gesprekken zodra ze horen hoe vroeg de werkdag in de bakkerij begint: 'Er is sprake van een cupcakegeneratie.'
Bakkerijen kampen met een enorm personeelstekort. Medewerkers worden onderling weggekaapt, filialen worden verkocht omdat er geen opvolgers zijn en sollicitanten haken af bij gesprekken zodra ze horen hoe vroeg de werkdag in de bakkerij begint:"Er is sprake van een cupcakegeneratie.""Ik had van de week een sollicitant van 22 jaar, die wilde er 27.000 euro voor en geen nachturen", vertelt bakker Tim van Beijnen uit Waalwijk."Weten ze wel waar ze aan beginnen, denk ik dan.
Andere bakkers moeten noodgedwongen de deuren van hun zaak sluiten. Bijvoorbeeld Marius van den Steenhoven uit Werkendam. 25 jaar lang beoefende hij met passie zijn vak, tot hij noodgedwongen zijn winkel moest verkopen."Ik heb het nog lang geprobeerd. 80 procent van de zaterdagen heb ik zelf gewerkt om de gaten te vullen", vertelt de broodbakker.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Dolfijn gezien in Oosterschelde: 'Ik maak me heel erg zorgen'In de Oosterschelde is gisteren en vandaag meerdere keren een dolfijn gezien. Het lijkt te gaan om een tuimelaar. De vraag is nu of het dier zelf door de Oosterscheldekering terug kan zwemmen naar open zee. 'Vaak loopt het niet goed af', zegt Annemarie van den Berg van Stichting SOS Dolfijn.
Lees verder »
BestZOO trots op komst wombats: 'Het is heel moeilijk om hier aan te komen'De eigenaren van BestZOO in Best stralen van trots vanwege de komst van wombats naar hun park. Naar eigen zeggen is BestZOO er als eerste dierentuin in Nederland in geslaagd dit Australische buideldier naar hier te halen.
Lees verder »
Makers 'De Slag om de Schelde' erg teleurgesteld over gemiste Oscar-inzendingDe film doet het heel goed op Netflix, maar een andere oorlogsfilm wordt namens Nederland ingezonden voor de Oscars.
Lees verder »
NS gaat strijd aan met graffitispuiters: 'Kost jaarlijks miljoenen'Dagelijks worden er treinen ondergespoten met graffiti. De overlast nam afgelopen jaren alleen maar toe, ook voor treinreizigers.
Lees verder »