Het is het oudste hotel van Nederland én het oudste bedrijf: Hotel De Draak in Bergen op Zoom. Al ruim zes eeuwen worden hier gasten ontvangen. De laatste 40 jaar was Frans Hazen de eigenaar. Hij is nu een eindje in de 70 en vindt het tijd om het rustiger aan te gaan doen. Zijn Draak helemaal loslaten, dat zal niet gebeuren.
Het is het oudste hotel van Nederland én het oudste bedrijf: Hotel De Draak in Bergen op Zoom. Al ruim zes eeuwen worden hier gasten ontvangen. De laatste 40 jaar was Frans Hazen de eigenaar. Hij is nu een eindje in de 70 en vindt het tijd om het rustiger aan te gaan doen. Zijn Draak helemaal loslaten, dat zal niet gebeuren. Maar hij zet nu wel een stapje terug.Vanaf 6 december gaat Imad El Khalfioui de scepter zwaaien over het hotel-restaurant aan de Grote Markt.
Maar hij was voorbestemd voor het boerenbedrijf. Dat veranderde toen hij op een keer met duizenden kilo's aardappelen achter de tractor door schutting reed. Voor dat werk was hij niet in de wieg gelegd, dat was voor zijn ouders wel duidelijk. Frans werd geen boer, hij werd kok. Hij was 17 jaar oud toen hij zijn eerste stappen zette in hotel De Draak.Het was 1968. Koken ging toen nog op een kolengestookt fornuis.
Als het daarover gaat raakt Frans geëmotioneerd."Zoiets kun je nooit een plek geven," zegt hij. Maar hij bleek ook over een enorme veerkracht te beschikken. Het werk voor de Draak ging altijd door. Frans:"Ik ben een boerenzoon en dat betekent: blik op de horizon en de ploeg rechthouden."
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Exoten nemen het over, volgens Frans Kapteijns kan het zo niet langerExotische planten als de reuzenberenklauw en de Japanse duizendknoop overwoekeren onze gronden. En dat is een groot probleem, want het is toch al schrijnend gesteld met de bossen in Brabant. Door droogte, hitte en wateroverlast heeft de natuur het zwaar. Boswachter Frans Kapteijns hoopt mensen tijdens de Nationale Klimaatweek wakker te schudden.
Lees verder »
Het schaatsseizoen gaat beginnen: dit is het programma en zo volg je hetAlle schaatsweekenden van dit pre-olympische seizoen zijn bij de NOS te volgen via tv, streams, online berichtgeving en social media.
Lees verder »
Het schaatsseizoen gaat beginnen: dit is het programma en zo volg je hetAlle schaatsweekenden van dit pre-olympische seizoen zijn bij de NOS te volgen via tv, streams, online berichtgeving en social media.
Lees verder »
Emiliano Martínez en Argentinië steken de draak met het Nederlands elftalIn deze editie van VZ Social aandacht voor een promotiefilmpje van de nationale ploeg van Argentinië, waarin door onder meer Emiliano Martínez de draak wordt gestoken met het Nederlands elftal.
Lees verder »
'Ik heb het gevoel dat het sentiment rond Weghorst aan het verschuiven is'Het sentiment rondom Wout Weghorst is aan het veranderen, zo oordeelt Arno Vermeulen. De spits kreeg bij het Nederlands elftal tegen Hongarije (4-0) de voorkeur boven Brian Brobbey en Joshua Zirkzee in de punt van de aanval.
Lees verder »
Alleen het huwelijk hield Frans (66) weg bij zijn strooizoutAl 50 jaar is Frans de Crom betrokken bij het strooien van de wegen in en rond Eindhoven. Het is voor de Veldhovense aannemer zijn lust en zijn leven. Alles moet er in de wintermaanden voor wijken. Nu de lage temperaturen onze provincie hebben bereikt, staat Frans op scherp. 'Als de telefoon gaat, moeten we gelijk weg.
Lees verder »