De allereerste mammoet-gehaktbal ter wereld werd gisteren gepresenteerd in NEMO. Het stuk vlees is met behulp van DNA-wetenschap gemaakt door een Australisch kweekbedrijf.
Niet omdat het nou zo lekker is, sterker nog, je kunt het nog niet eens eten, maar wel om de discussie over de toekomst van de vleesproductie aan te wakkeren."Kweekvlees is vlees dat gemaakt wordt van de cellen van dieren en niet door het te slachten", vertelt Bas Korsten, van reclamebureau Wunderman Thompson. Volgens hem gebeurt het al in Amerika, Singapore en Australië, maar nog niet in Europa.
Dit exemplaar is dan ook vooral bedoeld om de discussie over de toekomst van vlees aan te wakkeren:"Met onze bevolkingsexplosie kunnen we niet genoeg vlees maken voor de hele wereld. Er is nieuw vlees nodig dat economisch en ecologische verstandig is", zegt de professor. Daarbij willen de initiatiefnemers ook laten zien dat er met deze techniek naar meer exotische diersoorten kan worden gekeken dan alleen kip, varken en rund.
Met het project wil Korsten kweekvlees niet alleen onder de aandacht brengen bij de consument, maar ook bij de autoriteiten:"We willen heel graag dat overheden en wetgevende autoriteiten de trajecten versnellen. Voedselveiligheid is cruciaal, maar het kan sneller. Niet dat het volgende maand bij de Albert Heijn moet liggen, maar wel over twee jaar."
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
'Vanaf dag één voel ik een speciale band met ezels, ik herken mezelf erin'In een opvallend interview geeft Kai Havertz aan dat hij zich nauw verbonden met ezels voelt. De multi-inzetbare Chelsea-speler stelt dat hij hetzelfde karakter als een ezel heeft.
Lees verder »
Straat afgezet na vondst mogelijk explosief: mensen moeten binnen blijvenEen deel van De Kreijenbeek in Valkenswaard is woensdagochtend afgezet na de vondst van een mogelijk explosief. Dat meldt de politie. De vondst werd rond kwart voor tien gedaan in een voortuin van een huis. Het gebied is in een straal van 150 meter afgezet.
Lees verder »
EU verbolgen over besluit Burkina Faso om Franse nieuwszender te blokkerenFrance 24 werd geblokkeerd omdat het een fragment van een gesprek met een lokale al-Qaida-leider had uitgezonden.
Lees verder »
Herontdekt schilderij van Brueghel levert bijna 8 ton op in ParijsHet schilderij hing in een televisiekamer van een gezin dat altijd dacht dat het om een nepschilderij van de 17de-eeuwse Vlaamse schilder ging.
Lees verder »
Man valt van steiger en overlijdt: 70.000 euro boete geëistJustitie heeft een boete van 70.000 euro geëist tegen een metaalbouwbedrijf uit het Belgische Hoogstraten. Een werknemer viel in 2020 in Heusden van een onveilige steiger en overleefde dat niet. Het Openbaar Ministerie vindt het dood door schuld omdat het bedrijf zich onvoldoende aan de veiligheidsmaatregelen hield. Dit soort overtredingen komt veel vaker voor, vooral in Brabant.
Lees verder »
Man vindt enorme goudklomp in Australië ter waarde van 150.000 euroEen man die anoniem wil blijven vond een steen met 2,6 kilo goud erin. Een goudhandelaar noemt het een 'once in a lifetime-vondst'.
Lees verder »