Bakkerij De Pelikaan in Assen-Oost sluit voorgoed: 'Het blijft vreemd' rtvdrenthe
Want volgens Linda Daleman is ondernemen niet alleen maar een roze wolk waar je op zit."Het ondernemerschap is niet niks. Wij zijn allebei begin 50. Het herstellen van een werkweek heeft dan tijd nodig en de werkdruk wordt steeds hoger."Voor het tweetal waren er meer redenen om te stoppen."We moeten ook in de toekomst van het gas af, dat is een behoorlijke investering.
Niet alleen de bakkerij gaat dicht. De familie Daleman woont naast de bakkerij. Ook hun huis is verkocht."Een heel nieuwe start. Maar dat opent ook nieuwe deuren, ga ik vanuit. Op dit moment worden we geleefd, daarna zal het besef wel komen", vertelt Linda.Een moment dat ze niet zullen vergeten speelde zich af tijdens oud en nieuw."Het was op een zondag en het was zo druk bij onze oliebollenkraam. Dat was echt gigantisch", vertelt Linda.
Daarnaast gaat Linda de band met de vaste klanten missen."Zo'n 80 procent van onze klanten is vast en 20 procent passant. Het bijzondere is dat je een kijkje in hun leven krijgt. Sommige mensen komen al jaren. Zo zei laatst een meisje tegen haar moeder: 'mama, waar moeten wij nu brood halen'. Dan weet je waar je het voor doet."Ondertussen nemen de mensen afscheid van het bakkerspaar. Bart:"We kunnen inmiddels wel een bloemenwinkel beginnen.
Vanaf 1 september gaat de nieuwe eigenaar aan de slag met de verbouwing van het gemeentelijke monument aan de Steendijk in Assen-Oost.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
De Ligt: ‘Je kon het je door het lagere tempo meer veroorloven om in te zakken’Matthijs de Ligt heeft een duidelijk beeld gegeven over zijn transfer naar Bayern M\u00fcnchen. In een interview met ESPN vertelt de Nederlander onder andere over zijn ontwikkeling bij Juventus en de keuze voor Bayern.
Lees verder »
Complot of complottheorie, was het ongeluk bij de boerenblokkade in Meppel wel echt?Inmiddels zijn er op sociale media vragen gerezen over dit ongeluk. Er wordt door een selecte groep getwijfeld of het ongeluk wel echt gebeurd is, of dat het in scene is gezet om de boeren in een kwaad daglicht te stellen.
Lees verder »