Vier Amsterdamse restaurants hebben vandaag hun eerste Michelinster gekregen. Dat is bekendgemaakt tijdens de jaarlijkse uitreiking in Theater DeLaMar.
Vier Amsterdamse restaurants hebben vandaag hun eerste Michelinster gekregen. Dat is bekendgemaakt tijdens de jaarlijkse uitreiking in Theater DeLaMar. Het gaat om restaurants De Juwelier, Zoldering, Lars en De Kas. Ook de chef-kok van De Juwelier, Yoran Jacobi, is met een prijs beloond., kreeg een ster voor wat de jury 'traditionele power, moderne frisheid en Franse finesse' noemt.
."Yoran Jacobi kookt straight to the point met soms miskende producten. Intens, matuur, verfijnd", is het oordeel van de Michelin-inspecteurs.Een ander restaurant dat vanaf vandaag een Michelin-ster heeft is Zoldering: net als De Juwelier in de Utrechtsestraat te vinden. Volgens de jury heeft het allemaal te maken met 'het meeslepende huwelijk van geweldige wijnen en uitbundige Franse smaken' die je bij jet eethuis proeft.
Ook Lars, het restaurant van Lars Scharp, viel in de prijzen. Volgens Michelin maakt hij zijn culinaire belofte 'met veel vakmanschap waar.' Ook De Kas, vorig jaar nog winnaar van de Green Star - een ster voor restaurants met een duurzame kaart, is vanaf dit jaar een sterrenrestaurant.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Laadpaalklever-verhaal uit Amsterdam krijgt staartje: 'Het is niet asociaal'
Lees verder »
Schrik zit er goed in bij Joël na brand in appartementencomplex in CuijkDe schrik zit er goed in bij Joël. Zondagnacht brak er brand uit op het balkon van zijn benedenbuurvrouw in het appartementencomplex aan de Robijnlaan in Cuijk. Toen hij uit het raam van zijn appartement keek, zag hij de vlammen omhoog komen.
Lees verder »
Politie brengt 'fors geweld' bij ADO in kaart: vier politieagenten gewondBij ongeregeldheden na de promotiewedstrijd tussen ADO Den Haag en Excelsior zijn vier agenten gewond geraakt. Daarnaast raakten meerdere omstanders gewond, meldt een woordvoerder van de politie aan NU.nl
Lees verder »
Waterreus: ‘Hij heeft er ondertussen een circus van gemaakt bij Oranje’Ronald Waterreus is geen fan van de werkwijze van Frans Hoek bij Oranje
Lees verder »