Restaurants en voedselleveranciers bedenken creatieve oplossingen om te voorkomen dat er binnenkort duizenden kilo's voedsel de vuilnisbak ingaan en de branche failliet gaat.
Sinds de coronavirusuitbraak hebben veel ondernemers in horeca en voedselproductie nog geen moment stilgezeten. Om te voorkomen dat er binnenkort duizenden kilo's voedsel in de de vuilnisbak belanden en horecabedrijven massaal failliet gaan, bedenken restaurants en leveranciers creatieve oplossingen.
Ad van Olphen is directeur van Henri, een bedrijf dat levert aan onder meer NS-stations, Schiphol en scholen. Momenteel heeft hij 42.000 kilo aan soepen, sauzen, stamppotten, bami, visschotels en andere verse producten over. Van Olphen:"Vreselijk. Als ik hier nu rondloop, doet dat echt pijn. Weggooien? Never nooit", zegt hij in hetTientallen andere horecaleveranciers hebben hetzelfde probleem. Een aantal heeft snel een nieuwe website in de lucht gebracht: etenover.nl.
In steden als Utrecht, Rotterdam en Haarlem komen mensen met vergelijkbare initiatieven. Iedereen die dit ook wil opzetten, mag bij Support your locals aankloppen."Wij hebben een pakket met informatie hoe je dit kunt opzetten, dat delen we met wie wil."Lot van Beek zat door de corona-crisis noodgedwongen thuis en wilde als grafisch ontwerper graag haar steentje bijdragen.
Nederland Laatste Nieuws, Nederland Headlines
Similar News:Je kunt ook nieuwsberichten lezen die vergelijkbaar zijn met deze die we uit andere nieuwsbronnen hebben verzameld.
Baarle-Nassau: dorp met verschillende coronaregels door elkaarDe winkels aan de ene kant van de straat zijn open, terwijl ze aan de andere kant sinds vanmiddag verplicht dicht zijn.
Lees verder »
Wekdienst 19/3: Nederlandse grenzen verder dicht en uitspraak drugsboot-zaakNieuws, weer en verkeer: met dit overzicht begin je geïnformeerd aan de dag.
Lees verder »
Wekdienst 20/3: uitspraak tegen Gökmen T. en 'coronahoester' voor de rechterNieuws, weer en verkeer: met dit overzicht begin je geïnformeerd aan de dag.
Lees verder »
Voedselbanken mogelijk in problemen door hamstergedrag, filiaal Etten-Leur dicht: 'Echt onwezenlijk'De Voedselbanken in onze provincie staan onder druk sinds de uitbraak van het coronavirus. Door al het gehamster in de supermarkten is er een groot tekort aan verse producten en brood. De Voedselbank in Etten-Leur heeft, mede door de tekorten, de deuren voor een week gesloten.
Lees verder »
Kabinet voelt nu niets voor lockdown, grote meerderheid Kamer steunt aanpak coronaPremier Mark Rutte sloot in het debat met de Tweede Kamer vandaag niet uit dat er op korte termijn extra maatregelen nodig zijn om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan. Dat zal gebeuren als het aantal ziektegevalllen en doden door het virus erg oploopt. Maar een zogeheten lockdown is nu niet aan de orde.
Lees verder »